ההכנה, דורשת הבנה בחומרים, תהליכים וטעמים יפנים, המתכונים הבאים באים לטובת כל אלו אשר חובבים אוכל יפני, בישול יפני, אשר עברו סדנאות סושי וסדנאות בישול יפני אחרות ב"על קצה המקלות" ולכל אוהבי יפן.
למתקשים בהכנה ולמעוניינים בהדרכה אישית, צרו קשר והזמינו סדנת בישול יפני עוד היום
הינה הוספתי גם את המתכונים מהתכנית 'בואו לאכול איתי' ששודרה בערוץ 1. בתכנית לצערי לא ניתנה לי האפשרות להכין אוכל יפני מסורתי, אבל הכנסתי שם כמובן את נגיעות מהבישול היפני, יחד עם נגיעות מהמזרח בכלל . 'בואו לאכול איתי' היא תכנית ריאליטי… עם כל המשתמע מכך…הייתה חוויה מעניינת, אבל אני מודה, אני נהנית הרבה יותר מלהעביר סדנאות לאנשים שבאמת מתעניינים בתרבות יפן ובטעמים חדשים ומיוחדים. חוויה יפנית, מעיניינת…וטעימה כמובן.